resep cimol

Olahan Tepung Kanji: Resep Cimol

Ketika akan membuat makanan, salah satu bahan dasar yang seringdibutuhkan adalah tepung. Dan tepung sendiri mempunyai banyak sekali jenis yangada di pasaran. Sehingga hal tersebut merupakan hal yang Anda perlu ketahuiagar tidak salah membuat makanan dengan menggunakan jenis tepung yang salah.Karena apabila salah nantinya makanan yang sedang dibuat akan gagal, sepertimisalnya bakwan yang menjadi kenyal dan susah di makanan dan tidak gurihapabila menggunakan tepung yang salah, mendoan yang tidak bisa renyah, resep cimolĀ  dan kue yang mempunyai rasa yang aneh. Sehinggapemilihan tepung tersebut menjadi hal yang penting ketika akan membuat makanandisesuaikan dengan makanan yang akan dibuat.

Salah satu jenis tepung yang bisa dipilih adalah tepung kanji yang merupakan tepung dari bahan dasar singkong. Tepung ini juga dikenal sebagai tepung tapioka dan salah satu jenis olahan tepung kanji yang paling terkenal adalah cimol. Selain untuk bahan dasar cimol, tepung ini juga terkenal sebagai bahan utama untuk membuat adonan bakso. Hal tersebut karena tepung kanji mempunyai kegunaan untuk merekatkan dan juga mengenyalkan. Sehingga tidak heran apabila tepung ini juga dikenal sebagai bahan utama untuk pembuat lem yang kuat.

Salah satu olahan tepung kanji yang terkenal seperti yang telah disebutkan di atas adalah cimol. Dimana cimol merupakan makanan ringan yang sangat mudah ditemui di daerah Bandung dan juga daerah Jawa Barat. Jenis makanan ini berasal dari bahasa sunda yaitu aci digemol yang mempunyai arti tepung kanjir yang dibuat menjadi bentuk bulat-bulat. Seperti bentuk cimol yang bisa ditemui pada umumnya mempunyai bentuk bulat-bulat kecil sebagai makanan kecil yang cocok untuk cemilan. Cimol ini bisa ditemui di pinggir jalan bahkan juga disediakan di restoran atau tempat nongkrong pada umumnya. Dengan rasanya yang kenyal dan gurih, serta ditaburi atau ditambahkan dengan berbagai toping sesuai dengan selera banyak sekali orang yang menyukai makanan khas sunda yang satu ini.

Baca Juga :  4 Resep Kue Bolu Istimewa Untuk Anda

Akan tetapi selain membelinya di luar, Anda juga bisa membuat cimol sendiri di rumah. Sehingga nantinya hal tersebut bisa digunakan untuk latihan membuat masakan yang disukai tanpa perlu harus membelinya lagi. Dengan membuat cimol sendiri di rumah sendiri ada banyak sekali keuntungan yang akan dirasakan. Mulai dari lebih terjaga kebersihannya sehingga lebih hiegenis, menggunakan bahan yang lebih sehat dan menghindari mecin, dan juga bisa untuk membuat kreasi dengan isian ataupun toping yang bisa dipilih sesuai dengan selera. Membuat cimol juga sangat mudah dengan melihat resep yang sangat mudah ditemui di internet.

resep cimol

Salah satu resep jajanan cimol yang bisa dicoba untuk dibuat dirumah. Dimana link tersebut menawarkan cara pembuatan cimol yang sangatmudah dan bisa dipraktekkan sendiri di rumah. Sehingga apabila Anda sedangmempunyai waktu luang bisa untuk membuatnya sendiri dan disajikan untuk cemilankeluarga di rumah.

Resep yang ada pada link tersebut bisa digunakan untuk lima porsi, sehingga cukup untuk cemilan anggota keluarga. Dimana resep yang bisa dicoba tersebut adalah sebagai berikut:

  • Langkah awal adalah dengan menyiapkan bahan cimol seperit misalnya tepung kanji, tepung terigu, daun bawang, dan juga lainnya.
  • Siapkan bahan saus kacang seperti kacang tanah, cabe, bawang putih, dan lainnya.
  • Praktekkan cara membuat cimol dengan langkah yang ada pada resep.

About the author