resep kroket

Olahan Kulit Lumpia: Resep Kroket

Setiap daerah di Indonesia menawarkan banyak sekali jenis makanantradisional yang bisa dipilih. Sehingga tidak heran apabila Anda mengunjungisetiap tempat nantinya bisa untuk mencicipi makanan tradisional yang menjadimakanan yang harus dicoba ketika berada di tempat tersebut. Salah satu menumakanan tradisional yang bisa dicicipi dan harus dicoba adalah resep kroketĀ  yang terkenal merupakan makanan kecil yang berasaldari Semarang. Makanan tersebut menjadi salah satu makanan tradisional yangsering menjadi oleh-oleh apabila Anda dari ibukota Jawa Tengah ini.

Lumpia merupakan makanan kecil yang bisa dinikmati dan cocok di makanan kapan saja. Sehingga tidak heran lumpia juga bisa menjadi salah satu jenis gorengan selain bakwan, mendoan, dan juga tahu goreng. Lumpia mempunyai rasa yang khas yang biasanya mempunyai ciri khas dari isinya dan juga kulit lumpianya. Dua hal tersebut akan membuat dan menentukan rasa lumpia yang Anda nikmati sehari-hari. Sehingga apabila akan membeli lumpia maka bisa memperhatikan tipis atau tebal kulit lumpia dan juga dari jenis isian yang ada pada lumpia tersebut. Kulit lumpia sendiri merupakan jenis bahan yang bisa diolah menjadi makanan lainnya. Seperti misalnya olahan kulit lumpia menjadi martabak atau juga dibuat menjadi kroket.

Olahan kulit lumpia yang umum ditemui di pasaran adalah dibuat kroket. Dimana kroket sendiri merupakan makanan yang diperkenalkan oleh bangsa Belanda tetapi merupakan makanan asli yang berasal dari Perancis. Sedangkan di Belanda sendiri kroket dikenal dengan nama ragout yang merupakan makanan yang dilapisi dengan putih telur dan juga tepung panir. Ada banyak sekali masyarakat yang menyukai jenis makanan yang satu ini dan biasanya menjadi cemilan dan disajikan ketika hangat.

Kroket juga menjadi salah satu jenis makanan yang mudah ditemui di berbagai acara. Seperti misalnya acara seminar, arisan, rapat, dan berbagai acara lainnya yang membagikan snack di kardus. Hal tersebut tentu saja karena selain rasanya yang enak dan sesuai dengan selera kebanyakan masyarakat, resep ini sangat mudah. Sehingga kebanyakan orang akan sangat mudah untuk membuatnya dari resep yang bisa dipraktekkan untuk membuat makanan olahan dari kulit lumpia yang digoreng ini.

Baca Juga :  5 Puding Buah yang Sangat Enak dan Segar

Resep ini sangat mudah diaplikasikan karena hanya membutuhkan bahan yang mudah ditemui dan juga cara pembuatan yang sama sekali cocok untuk pemula. Dimana untuk berbagai bahan utama yang diperlukan adalah sebagai berikut ini:

  • Bahan pertama yang diperlukan adalah kentang yang merupakan bahan utama dari kroket.
  • Bahan selanjutnya adalah garam dengan jumlah yang disesuaikan.
  • Bahan selanjutnya adalah bahan yang akan dijadikan sebagai isian tergantung selera seperti daging sapi yang dicincang.
  • Bahan selanjutnya adalah bahan isian seperti wortel, daun bawang, daun seledri, bawang putih, bawang bombay, lada hitam, garam, saus teriyaki, susu cair, terigu, dan margarin.
  • Bahan selanjutnya adalah bahan pelengkap yaitu telur dan tepung panir.

Dan setelah mempersiapkan berbagai bahan kroket tersebut, langkahterakhir adalah membuatnya.

  1. Langkah pertama adalah dengan memasak bahan isian terlebih dahulu.
  2. Masak berbagai bahan isian tersebut hingga matang.
  3. Ambil setengah bahan kentang yang telah diaduk dan berikan bahan isian.
  4. Celupkan adonan tersebut ke telur dan tepung panir.
  5. Goreng hingga berwarna keemasan dan kroket siap disajikan.

About the author